Ana Doralina

Médica veterinária pela Urcamp-Bagé, com especializações em Gestão do Agronegócio (UFSM) e em Produção, Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (UFRGS). Atuou por 21 anos na estruturação e expansão do Programa Carne Angus Certificada na Associação Brasileira de Angus, sendo gerente nacional entre 2018 e 2024. Com mais de 20 anos de experiência no mercado de carne premium, qualidade de carcaça e carne, foi professora das disciplinas de Tecnologia de Carnes e Higiene e Inspeção por 10 anos. Produtora rural no Rio Grande do Sul, é diretora e fundadora da Ana Doralina Menezes Consultoria Empresarial e foi indicada pela revista Forbes como uma das 100 Mulheres Mais Poderosas do Agro.